
Gastronomie



Gastronomie
Camping La Rivière in de Lot aan de oever van de Dordogne nodigt u uit om een rijke en smakelijke streek te ontdekken met vele specialiteiten zoals truffels, foie gras, saffraan, Cahors-wijn en Rocamadour, de beroemde kaas uit de heilige stad…


En nu de Lot Gourmand :
Ik heb het beste voor de hongerigen bewaard! Onze beroemde Zuid-West producentenmarkten en onze fijne Tables du LOT.
Onder de Halles Paysannes (er is er een in elk dorp) en op de kraampjes vindt u kwaliteitsproducten die zijn geteeld, gekweekt en bereid met respect voor traditie en smaak.
Herontdek de echte, authentieke smaak van aardbeien en meloen, walnoten uit de Périgord, lamsvlees uit de Quercy, vetgemeste eend en gans. Porcini paddenstoelen, truffels en natuurlijk onze delicate kleine geitenkaas “Le ROCAMADOUR“. Neem een kijkje bij onze producenten die van hun vak hun passie hebben gemaakt! Ontdek de uitstekende Cahors-wijnen (info op: www.vindecahors.fr) die in de LOT-vallei worden geproduceerd. In de afgelopen jaren zijn deze wijnen aanzienlijk geselecteerd en verbeterd. Ze worden nu geserveerd op de mooiste tafels.
De Paillé wijn die geproduceerd wordt in Corrèze in de Limousin (onder andere op het domein www.vindebranceilles.com) kan ook als aperitief gedronken worden.
Ik heb de wijnen van coteaux de Glanes voor het laatst bewaard, want deze wordt gemaakt in Haut Quercy, in de Dordogne vallei, niet ver van Rocamadour (ga voor meer informatie naar: www.coteauxdeglanes.fr).
Al deze wijn zijn heerlijk te combineren met de smaakvolle gerechten in de betere LOT restaurants, waar de chef-koks, met Michelin ster of niet moderne of traditionele, maar altijd heerlijke gerechten zullen bereiden waar geur en smaak volledig tot hun recht komen. Ik nodig u uit om een kijkje te nemen op de website www.bonnestables-lot.fr om uw smaakpapillen alvast op te warmen, en uw adresjes te selecteren.
Wij kunnen u tevens andere, net zulke opmerkelijke restaurants aanbevelen. Deze uitstekende restaurants zullen u stuk voor stuk overtuigen door de kwaliteit van de gerechten, maar ook voor de redelijke prijs. Er is keus genoeg voor ieder budget!
U heeft het wel begrepen: ik hou van deze streek, en wil deze liefde voor LOT, aan de oever van de Dordogne graag met u delen!!!
